चनेरेले मशरूम और बेकन के साथ पास्ता कैसे बनाएं, लगभग आधे घंटे में तैयार होने वाली रेसिपी, मकारोनी या अन्य प्रकार के पास्ता के साथ, चाइव्स और मरजोरम की सुगंध के साथ।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 2 प्याज
- 100 ग्राम बेकन
- ताजा चेंटर मशरूम के 500 ग्राम
- मैकरोनी के 400 ग्राम
- नमक और काली मिर्च
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 25 ग्राम मक्खन
- 150 ग्राम क्रेच फ्रैचाइ
- चाइव्स का 1 गुच्छा
- 2 बड़े चम्मच मार्जोरम के पत्ते
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- केसर सॉस और मसल्स के साथ टैगलीटेल
- Gorgonzola और पकाया हैम के साथ पास्ता
- झींगा और मिर्च के साथ टैगलीटेल
बोध का समय
लगभग 30 मिनट
तैयारी
1) प्याज को छीलने के बाद, उन्हें बारीक काट लें।
2) बेकन को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
3) चैंटरेल को साफ करें और, यदि आवश्यक हो, तो उन्हें पानी में भिगोने से रोकने के लिए जल्दी से कुल्ला।
4) बड़े मशरूम को दो बराबर भागों में विभाजित करें।
5) नमकीन पानी में मैकरोनी पकाने के साथ आगे बढ़ें, पैकेज पर संकेतित समय का सम्मान करते हुए, फिर उन्हें सूखाकर सूखा लें।
6) एक कड़ाही में तेल गर्म करने के बाद, बेकन को भूरा करें, इसके कुरकुरे होने की प्रतीक्षा करें, फिर इसे एक स्लेटेड चम्मच से निकालें।
7) मसाला में मक्खन को पिघलाएं, फिर प्याज और चेंटरेल्स मिलाएं, फिर सब कुछ लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।
8) क्रेम् फ्राई और गोल्डन बेकन को मशरूम, गर्मी और स्वाद के साथ एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ जोड़ने के बाद।
9) ऐसा करने के बाद, चिव्स धो लें, फिर उन्हें सूखा और पतले स्लाइस में काट लें।
१०) मरजोरम के पत्ते को छिल लें।
११) अब चनों को एक चम्मच मार्जोरम के साथ चेंटरले सॉस के साथ मिलाएं, फिर इसमें सूखा हुआ पास्ता मिलाएं, शेष सब कुछ कीमा बनाया हुआ मार्जोरम के साथ छिड़के।
