पैनजेरोटी को झींगा और केकड़े के मांस के साथ कैसे बनाया जाता है, ओवन में पकाए जाने के लिए, अन्य आवश्यक सामग्रियों के बीच सॉसयुक्त मशरूम के साथ नुस्खा।
6 भागों के लिए सामग्री
- सौतेले मशरूम का 1 बड़ा चम्मच
- 1 छोटा प्याज
- 1 गिलास दूध
- 1 बड़ा चम्मच मैदा
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- फ्रोजन पफ पेस्ट्री का 1 पैकेट
- पकाया केकड़ा मांस का 1 बड़ा चम्मच
- झींगा की 1 बड़ा चम्मच उबला हुआ और मोटे कटा हुआ
- 1 बड़ा चमचा स्ट्यूड चिकन या रैबिट लिवर्स
- 1 अंडा
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- सब्जियों के साथ फ्रेंच ऐपेटाइज़र
- एंकोवी फ़िललेट्स के साथ कैनपेस
- अजवाइन और मेयोनेज़ के साथ चिकन सलाद
- सामन कैनाप और तले हुए अंडे
- जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
झींगा और केकड़ा मांस के साथ भरवां पैंज़ेरोटी की तैयारी
पफ पेस्ट्री को डीफ्रॉस्ट करें, और इस बीच प्याज को बारीक काट लें और इसे मक्खन के साथ सॉस पैन में डालें।
जब प्याज सूख गया है, पैन को गर्मी से हटा दें और आटा जोड़ें, तब तक मिलाएं जब तक कि यह एक सजातीय बल्लेबाज न हो जाए और फिर आधा गिलास दूध के साथ पतला हो।
मिश्रण को नमक करें और इसे वापस स्टोव पर गाढ़ा करने के लिए रखें।
जैसे ही क्रीम गाढ़ी हो जाए, आँच बंद कर दें और बचे हुए दूध को अच्छी तरह मिलाएँ।
पफ पेस्ट्री को रोल करें और लगभग डिस्क के डिस्क को काट लें। 6 से.मी. व्यास में।
पकाया केकड़ा मांस, उबला हुआ और कटा हुआ चिंराट पूंछ, सौतेले मशरूम और चार अलग-अलग कटोरे में स्टू के साथ व्यवस्थित करें।
मिल्क क्रीम को चार कटोरे में विभाजित करें और प्रत्येक मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं।
पफ पेस्ट्री डिस्क पर भरने के चार प्रकारों को विभाजित करें किनारों को मुक्त छोड़ दें।
प्रत्येक भरने पर आधा में पास्ता को मोड़ो, किनारों को अच्छी तरह से सील करें।
पैनजेरोटी की सतह को पीटा अंडे के साथ ब्रश करें और उन्हें ओवन की प्लेट पर रखें।
उन्हें मिर्च के साथ छिड़कें और 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना करें। सुनहरा होने पर वे तैयार हो जाएंगे।
