एक पैन में टमाटर के साथ ट्राउट कैसे पकाने के लिए, खुली टमाटर और लहसुन के 2 लौंग के साथ नुस्खा, जो खाना पकाने के अंत में, कटा हुआ अजमोद का एक अच्छा छिड़काव करता है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- प्रत्येक 200 ग्राम के बारे में 4 ट्राउट
- छिलके वाले और बीज वाले 500 ग्राम
- 7 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- लहसुन की 2 लौंग
- कटा हुआ अजमोद के 2 बड़े चम्मच
- नमक और काली मिर्च
एक पैन में टमाटर का ट्राउट कैसे बनाएं
स्कैल, आंत, धोना और ट्राउट को सूखा।
तेल के साथ एक पैन में, लहसुन को भूरा करें, टमाटर जोड़ें, नमक, काली मिर्च और लगभग बीस मिनट तक पकाएं, एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं।
टमाटर सॉस से लहसुन निकालें और इसमें ट्राउट डालें, लगभग दस मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना, उन्हें धीरे से एक बार घुमाएं, फिर नमक और अजमोद के साथ छिड़के।
इसके ऊपर टोमेटो सॉस डालकर ट्राउट को ट्रे पर रखें।
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तुरंत गर्म परोसें।
