एक पैन में सलामी और प्याज के साथ आमलेट

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सलामी और प्याज के साथ आमलेट कैसे बनाया जाता है, इसे रागनोसा भी कहा जाता है, एक देहाती आमलेट के लिए पर्याप्त आकार के पैन में पकाने के लिए नुस्खा, ताकि एक इष्टतम मोटाई प्राप्त की जा सके जो वैसे भी पतली होनी चाहिए।


4 लोगों के लिए सामग्री

- 5 अंडे

- 50 ग्राम सलामी


- 1 प्याज 10 ग्राम मक्खन में छल्ले और भूरे रंग में काटता है

- अजमोद की एक टहनी

- 30 ग्राम मक्खन


- मोटे पिसी काली मिर्च

- नमक

सलामी और प्याज के साथ आमलेट कैसे तैयार किया जाए

प्याज को छल्ले में साफ और काट लें, फिर इसे 10 ग्राम मक्खन के साथ पैन में भूरा करें।


एक कटोरे में अंडे तोड़ें और उन्हें कांटा के साथ हरा दें, इसमें नमकीन सलामी, तैयार प्याज और कटा हुआ अजमोद जोड़ें।

सब कुछ मिलाएं, फिर नमक और काली मिर्च।

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मक्खन को पैन में पिघलाएं, इसमें मिश्रण डालें और इसे समान रूप से तल पर फैलाएं; जब यह गाढ़ा हो जाए, तो इसे ढक्कन पर उल्टा कर दें और इसे दूसरी तरफ पैन में कुछ मिनटों के लिए रखें, फिर खाना बनाना खत्म करें और एक ट्रे पर आमलेट को पास करें।

तुरंत मेज पर परोसें।

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