अपनी पसंद के आधार पर, उबली हुई सूअर की हड्डियों या रिकोटा और अपनी पसंद के चीज के साथ संयोजन करने के लिए एक सरल नुस्खा चेस्टनट आटा आटा से बना नेकोसिओ पोलेंटा कैसे तैयार करें।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 500 ग्राम चेस्टनट आटा
- 1 लीटर पानी
- नमक
- सूअर की हड्डियाँ
नेकसीओ पोलेंटा कैसे बनाएं
एक सॉस पैन में पानी, नमक डालें और एक उबाल लें।
जैसे ही पानी उबलता है, शाहबलूत के आटे में डालना और मिश्रण करना शुरू करें, जब तक कि गांठ की कुल गायब न हो जाए।
खाना पकाने लगभग 45 मिनट होना चाहिए।
यदि आटा बहुत घना है, तो इसकी तरलता को ध्यान में रखते हुए अधिक गर्म पानी जोड़कर समायोजित करें कि यह अभी भी सही स्थिरता बनाए रखना चाहिए जो खाना पकाने के अंत में लकड़ी के कटिंग बोर्ड पर स्लाइस में कटौती करने की अनुमति देता है।
पूर्व-उबले हुए पोर्क हड्डियों के साथ मिलकर पोल्ता डि नेकियो का आनंद लें, जो लोग सूअर का मांस पसंद नहीं करते हैं वे विकल्प के रूप में रिकोटा और ठेठ चीज का चयन कर सकते हैं।
