मांस और मछली के साथ एक मूल नुस्खा मिश्रित कैटेला पेला को कैसे पकाने के लिए, चावल को जोड़ने के बाद विभिन्न घटकों के प्रारंभिक ब्राउनिंग से लेकर वैश्विक खाना पकाने तक पूरी तैयारी प्रक्रिया के लिए आवश्यक सामग्री और विस्तृत निर्देश क्या हैं।
8 लोगों के लिए सामग्री
- 400 ग्राम चावल
- एक चौथाई चिकन के टुकड़े
- 2 कटा हुआ चिकन गिज़र्ड
- 200 जीआर पोर्क लोन छोटे स्ट्रिप्स में कटौती
- 50 ग्राम डाई बेक्ड
- 50 जीआर diced दुबला कच्चा हैम
- 100 जीआर खुली हुई चिंराट
- 100 ग्राम कटलफिश
- 10 मसल्स पहले से ही गोलाबारी की
- ताजे गोलाकार मटर के 200 ग्राम
अनुशंसित रीडिंग- ग्रीक चावल और मांस की चक्की
- राजसी ट्रिपल मक्खन fettuccine
- बेगेल सॉस के साथ बेल्जियम एंडिव पाई और हैम
- काली मिर्च सेम के साथ
- झींगा और टूना के साथ चावल का सलाद
- बिना बीजों के 200 ग्राम छिलके वाले टमाटर
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
- 2 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
- 1 डीएल तेल
- 50 जीआर मक्खन
- कटा हुआ अजमोद का 1 बड़ा चम्मच
- नमक और काली मिर्च
मिश्रित कैटलन मांस और मछली पेला कैसे तैयार करें
एक पैन में तेल और मक्खन डालें और जैसे ही वे गर्म हों, प्याज, सूअर का मांस, बेकन, चिकन और कटा हुआ नमकीन डालें।
पंद्रह मिनट के लिए भूरा होने के बाद, एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके अच्छी तरह से मिलाते हुए चिंराट और कटलफिश जोड़ें।
जैसे ही प्याज भूरा होने लगे, लहसुन और कटा हुआ टमाटर डालें, ढक के कंटेनर पर 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाने के लिए छोड़ दें।
स्वाद और नमक और काली मिर्च समायोजित करें, फिर हैम और मटर जोड़ें।
एक लीटर और गर्म पानी के साथ सब कुछ गीला करें, चावल जोड़ने से पहले पंद्रह मिनट के लिए खाना बनाना।
पकाने के लिए छोड़ दें जब तक कि चावल पक न जाए, तब तक इस्तेमाल किए गए चावल के प्रकार के आधार पर बारह से अठारह मिनट लगते हैं।
सेवा करने से पांच मिनट पहले, अच्छी तरह से धुले हुए मसल्स और अजमोद डालें।
ध्यान रखें कि इस व्यंजन को तुरंत गर्म मेज पर परोसा जाना चाहिए।
