मैक्सिकन एवोकैडो बनाने के लिए, मेयोनेज़ के साथ एक नुस्खा, जिसमें आवश्यक सामग्री, उबले हुए अंडे, आलू, गाजर और मटर शामिल हैं, उबले हुए शतावरी युक्त सुझावों और एक बीट के साथ।
6 लोगों के लिए सामग्री
- 3 एवोकाडोस
- आधा कप मेयोनेज़
- 8 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच सिरका
- कीमा बनाया हुआ लहसुन की 1 लौंग
- 2 उबले अंडे
- 2 मध्यम आकार के उबले आलू
- 3 उबली हुई गाजर
- उबले हुए मटर के 3 पूर्ण चम्मच
- 6 उबले हुए शतावरी टिप्स
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- सब्जियों के साथ फ्रेंच ऐपेटाइज़र
- एंकोवी फ़िललेट्स के साथ कैनपेस
- अजवाइन और मेयोनेज़ के साथ चिकन सलाद
- सामन कैनाप और तले हुए अंडे
- ओवन में पकाया गया 1 छोटा चुकंदर
- 1 नींबू का रस
- नमक और काली मिर्च
मैक्सिकन एवोकैडो की तैयारी
एक कटोरी तेल, सिरका, काली मिर्च, नमक और बहुत बारीक कटा हुआ लहसुन डालें, फिर उन्हें एक कांटा के साथ हरा दें, ताकि वे अच्छी तरह से मिलाएं।
आलू, गाजर और चुकंदर को क्यूब्स में काट लें, फिर मटर और शतावरी के साथ प्राप्त टुकड़ों को एक कटोरे में टुकड़ों में काट लें।
तैयार ड्रेसिंग के साथ सब कुछ गीला करें, 30 मिनट के लिए मैरिनेट करना छोड़ दें, अक्सर सरगर्मी करें।
इस बीच, उन्हें धोया और सूखने के बाद, लंबाई की दिशा का पालन करके, आधे में एवोकैडो को विभाजित करें और पत्थरों को हटा दें।
अवोकेडो को हल्के से खोदें और उन्हें काला करने से बचने के लिए नींबू के रस से गीला करें।
तैयार सब्जियों के साथ एवोकाडोस भरें और शीर्ष पर मेयोनेज़ फैलाएं, कटा हुआ कठोर उबले अंडे के साथ बाद में इसे छिड़क दें।
लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में रखने के बाद, ताजा लेटस पत्तियों पर इन एवोकाडो को परोसें।
