मेयोनेज़ अंडे, आवश्यक सामग्री और तैयारी के लिए निर्देशित प्रक्रिया, ऐपेटाइज़र या त्वरित मुख्य पाठ्यक्रमों के लिए आदर्श कैसे बनाएं।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 6 अंडे
- मेयोनेज़ का 1 बड़ा चम्मच
- केचप सॉस का 1 बड़ा चम्मच
- सरसों का 1 चम्मच
- 1 चुटकी मिर्च पाउडर
- अजमोद का 1 गुच्छा
- सलाद की 1 टोकरी
- 18 केपर्स
- नमक और काली मिर्च
मेयोनेज़ अंडे कैसे तैयार किए जाते हैं
ठंडे पानी के साथ एक पैन में अंडे रखें और 10 मिनट पकाने की गणना करें, क्योंकि पानी फिर से उबलने लगता है।
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एक कोलंडर की मदद से उन्हें सूखा लें और उन्हें ठंडे पानी के एक जेट के नीचे रखकर ठंडा करें।
खोल निकालें और अधिक से अधिक काटने परिशुद्धता के लिए एक सिलाई धागा का उपयोग करके उन्हें मध्य लंबाई में विभाजित करें।
सॉलिड एग वाइट को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए जर्म्स को सावधानी से निकालें, उन्हें एक कटोरे में रखें, जहां आप मेयोनेज़, केचप, चिली पेपर, नमक और काली मिर्च के मिश्रण से प्राप्त मिश्रण का उपयोग करके तैयार सॉस से भर सकते हैं।
सलाद को ब्राउज़ करें और प्रत्येक पत्ती को व्यक्तिगत रूप से धो लें, उन्हें एक साफ कपड़े से सुखाएं, फिर उन्हें एक सर्विंग प्लेट पर रखें और पहले से ही भरा हुआ आधा अंडे रखें।
अजमोद को धो लें और इसे ध्यान से काट लें, सूखने के बाद, फिर इसे आधा भरवां अंडे पर डालें, प्रत्येक के लिए 3 कैपर्स जोड़ें।
