पकाने की विधि एक पैन में पकाने से पहले एक त्वरित तैयारी प्रक्रिया के साथ अंडे और ताजा प्याज का उपयोग करके, एक ताजा प्याज आमलेट बनाने का तरीका बताते हैं।
4 भागों के लिए सामग्री
- 1 किलो प्याज की
- 6 ताजे अंडे
- जैतून का तेल
- नमक
प्याज आमलेट की तैयारी
तेल से ढके तल के साथ एक पैन में, एक मध्यम गर्मी पर ताजा प्याज डालें, पत्तियों की शुरुआत तक उनके हरे हिस्से के साथ कटा हुआ।
पैन कवर के साथ पहले 15 मिनट पकाएं, फिर ढक्कन के बिना, प्याज को तरल पूरी तरह से वापस लेने तक अक्सर हिलाते रहें।
नमकीन पीटा अंडे जोड़ें और प्याज के साथ अच्छी तरह से मिलाएं, एक लकड़ी के चम्मच के साथ जल्दी से सरगर्मी करें।
ऑमलेट को चिपकने से रोकने के लिए पैन को हिलाएं और दोनों तरफ मध्यम गर्मी पर खाना बनाना जारी रखें।
