विधि जो बताती है कि ओवन में मेमने को कैसे पकाने के लिए, आवश्यक अवयवों के बीच बेकन के साथ नुस्खा, अधिक गहन स्वाद प्राप्त करने के लिए विस्तृत तैयारी प्रक्रिया और चाल के साथ।
सामग्री 6 लोग
- भेड़ का 1 किलो का पैर
- मेंहदी की 2 या 3 टहनी
- लहसुन की 2 या 3 लौंग
- बेकन के 3 स्लाइस
- आधा गिलास जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
कैसे ओवन में भेड़ का बच्चा पकाने के लिए
एक नुकीले चाकू से, मेमने के टुकड़े पर 5 या 6 छेद करें, फिर एक छेद में रोज़मेरी, लहसुन का एक टुकड़ा, आधा टुकड़ा बेकन, नमक और काली मिर्च डालें।
नमक और काली मिर्च के साथ भेड़ के बच्चे की पूरी सतह को छिड़कें और आधा गिलास जैतून का तेल के साथ पैन में डालें।
लगभग एक घंटे और एक आधे के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।
खाना पकाने के दौरान, नियमित अंतराल पर, चम्मच के साथ मांस को सॉस के साथ छिड़के जो पैन में बनता है।
