कैसे हस्तनिर्मित मांस रैवियोली बनाने के लिए, कीमा बनाया हुआ वील, चरस, सॉसेज, ताजे अंडे और आटे के साथ घर पर तैयार होने वाली रेसिपी।
6 लोगों के लिए सामग्री
- टाइप करें 0 आटा। 500
- 4 ताजे अंडे
- चाट जीआर। 300
- ग्राउंड वील जीआर। 200
- कुचला हुआ सॉसेज gr। 100
- ब्रेडक्रंब
- कसा हुआ परमेसन
- मक्खन
- जायफल
- नमक और काली मिर्च
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- झींगा और मिर्च के साथ टैगलीटेल
हाथ से बने मांस रैवियोली तैयार करना
आटा, 2 अंडे, नमक और थोड़ा पानी के साथ पफ पेस्ट्री तैयार करें।
चाड उबालें, इसे निचोड़ें और बारीक काट लें।
इसे मक्खन के आधा औंस के साथ सॉस पैन में डालें और इसे वील और सॉसेज के साथ भूरा करें।
नमक, काली मिर्च और लगभग दस मिनट पकाएं।
एक कटोरे में सब कुछ डालें और 3 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब, 4 बड़े चम्मच पार्मेसन पनीर, 2 अंडे और एक जायफल खुशबू मिलाएं।
पेस्ट्री को रोल करें, आटा के ढेर को लाइन करें और प्रत्येक तरफ 7 सेंटीमीटर के बारे में कुछ रैवियोली बनाएं।
उन्हें सॉस और परमेसन की परतों के साथ एक गर्म कटोरे में सीज़ करें। उनकी सेवा करने से पहले कुछ मिनट प्रतीक्षा करें।
