ग्रील्ड बीफ टैगलीटा कैसे बनाया जाता है, कुछ आवश्यक सामग्री के बीच मेंहदी और जुनिपर सहित एक नुस्खा, जिसके लिए एक त्वरित तैयारी प्रक्रिया की आवश्यकता होती है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 200 ग्राम प्रत्येक के गोमांस के 4 स्लाइसिन
- लहसुन की 1 लौंग
- 1 मेंहदी की टहनी
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 4 बड़े चम्मच
- कुछ जुनिपर बेरीज
- 1 नींबू
- नमक और काली मिर्च
गोमांस की कटाई को प्लेट में तैयार करना
मांस को कुचलने के लिए अपनी उंगलियों से मांस को थोड़ा सा फैलाना शुरू करें, पकाने के दौरान कर्लिंग से बचने के लिए चाकू से उनके किनारों को काट लें, फिर उन्हें एक ट्रे में स्थानांतरित करें।
लहसुन की लौंग को मेंहदी की सुइयों के साथ मिलाएं, उन्हें तेल के साथ मिलाएं और पहले से ही पिसा हुआ पिसा हुआ काली मिर्च और जुनिपर बेरीज डालें, फिर मांस पर मिश्रण डालें, जिससे लगभग दो घंटे तक मैरिनेट हो जाए।
प्लेट को अच्छी तरह से गर्म करें, फिर मांस को प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए पकाएं, मांस को स्लाइस में काटकर तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
