तली हुई कचौड़ी कैसे बनाएं पुदीने के साथ, कुछ आवश्यक सामग्री, तैयारी प्रक्रिया और भंडारण विधियों के साथ सरल नुस्खा।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 1 किलो ताजा तोरी
- लहसुन की 2 लौंग
- ताज़े पुदीने के पत्ते
- तलने के लिए तेल
- सिरका
- नमक
पुदीने के साथ फ्राइड ज़ूचिनी कैसे बनाएं
आंगन को धोने के बाद, उन्हें गोल टुकड़ों में काट लें और उन्हें धूप में सूखने के लिए कुछ घंटों के लिए एक लकड़ी के बोर्ड पर रखकर, उन्हें एक हल्के कपड़े से ढक दें, और उन्हें 2-3 बार घुमाएं।
गर्म तेल में courgettes तलने के बाद और उन्हें शोषक कागज पर अच्छी तरह से सूखा।
जब वे ठंडे हो जाते हैं, तो कटोरे या कांच के पकवान में परतों में आर्गेटेट की व्यवस्था करें।
प्रत्येक परत को नमक के साथ, थोड़ा कटा हुआ लहसुन, पुदीना के पत्ते और सबसे ऊपर, सिरका।
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कटोरे को कवर करें और रेफ्रिजरेटर में रात भर आराम करने के लिए आंगन को छोड़ दें।
पकवान को रेफ्रिजरेटर में कुछ दिनों के लिए रखा जाता है और त्वरित गर्मियों के भोजन के लिए उपयुक्त है।
