फ्राइकासी चिकन स्तन कैसे पकाने के लिए, कुछ आवश्यक सामग्री के साथ एक सरल नुस्खा, तैयारी के लिए त्वरित प्रक्रिया।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 4 चिकन स्तन आधे, खुले और बंधन में विभाजित हैं
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 4 योलक
- 1 नींबू
- नमक
फ्राइकासी चिकन स्तन की तैयारी
पहले से विभाजित चिकन स्तनों को तीन भागों में लंबा काटें, फिर अन्य टुकड़ों में प्राप्त मांस के स्ट्रिप्स को लगभग डेढ़ सेंटीमीटर चौड़ा काट दें।
एक बड़े पर्याप्त पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें, फिर चिकन के टुकड़े डालें और लगभग 8 मिनट के लिए, लगातार हिलाते हुए, उच्च गर्मी पर पकाएं।
समान रूप से चिकन के प्रत्येक टुकड़े की सतह को नमक करें, लेकिन इसे ज़्यादा मत करो, और हर बार थोड़ा पानी जोड़ें, बस मांस को चिपके रहने से रोकने के लिए पर्याप्त है।
इस बीच, एक छोटे से कटोरे में योलक्स, 4 बड़े चम्मच पानी, एक चुटकी नमक और नींबू का रस मिलाएं, कांटा के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
जब खाना पकाने के 8 मिनट बीत चुके हैं, तो गैस को कम करें और अंडे की जर्दी के मिश्रण को पैन में डालें, धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सॉस का सही घनत्व न मिल जाए।
अनुशंसित रीडिंग- आलू, बेकन और अखरोट के साथ फ्राइड वील मीटबॉल
- जैतून और टमाटर के साथ सलामी में जंगली सूअर
- कम तापमान पर पकाया जाने वाला पेट
- निविदा वील स्टू
- बादाम के साथ चिकन स्तन
अंत में सब कुछ एक सर्विंग ट्रे में ट्रांसफर करें और तुरंत परोसें।
