फ्लेमिश गाजर कैसे बनाएं, मांस व्यंजन के साथ या मक्खन के साथ सरल अंडे को पूरा करने के लिए एक विशिष्ट आदर्श साइड डिश के लिए एक नुस्खा।
4 लोगों के लिए सामग्री
- गाजर के 600 ग्राम
- 30 ग्राम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 40 ग्राम मक्खन
- कुछ कटा हुआ अजमोद
- सब्जी अखरोट के साथ तैयार शोरबा का 1 कप
- नमक
फ्लेमिश गाजर कैसे तैयार करें
गाजर को कुरेदें, उन्हें धोएं और उन्हें थोड़ा नमकीन उबलते पानी में उबालें, फिर उन्हें अल डेंटे को सूखा दें और उन्हें काफी पतले स्लाइस में काट लें।
एक सॉस पैन में, कटा हुआ अजमोद के साथ तेल गरम करें, फिर गाजर जोड़ें और कम गर्मी पर पकाना, कुछ मिनटों के बाद मक्खन और एक कप सब्जी शोरबा डालना।
खाना बनाना जारी रखें जब तक कि तरल लगभग पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए, फिर नमक डालें और परोसें।
