क्रीम के साथ आमलेट कैसे बनाएं, कुछ आवश्यक सामग्री के बीच आलू और अजमोद सहित एक नुस्खा, एक त्वरित तैयारी प्रक्रिया के बाद पैन में पकाया जाना चाहिए।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 4 अंडे
- 1 आलू
- अजमोद का 1 गुच्छा
- 250 डीएल क्रीम
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
क्रीम आमलेट तैयार
अजमोद को धो लें, सूखा और काट लें, फिर आलू को धो लें और इसे उबालने के लिए पानी से भरे सॉस पैन में डालें, एक उबाल लाने के लिए, जब यह फिर से उबलता है, तो लगभग 20 मिनट की गणना करें।
एक छोटे कटोरे में, नींबू के रस के साथ क्रीम मिलाएं, जिससे मिश्रण कम से कम 10 मिनट तक आराम करे।
उबला हुआ आलू लें, इसे छीलें और आलू मैशर का उपयोग करके इसे मैश करें।
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एक कटोरी में एक चुटकी नमक और पिसी मिर्च के साथ अंडे को फेंटे, कटे हुए अजमोद, क्रीम और नींबू के मिश्रण को आलू के गूदे के साथ मिलाएं, ध्यान से मिलाते हुए, कांटे का उपयोग करके, सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं।
अब एक नॉन-स्टिक पैन को तेल से चिकना करें और मिश्रण को लकड़ी के चम्मच से गाढ़ा होने तक पकाएँ।
3 मिनट के बाद, पैन की तुलना में थोड़ा छोटा व्यास के साथ एक प्लेट की मदद से आमलेट को चालू करें, और एक और 3 मिनट के लिए दूसरी तरफ खाना पकाने को समाप्त करें।
हालांकि संकेत दिया गया समय, ज्यादातर मामलों में, इष्टतम समय है, यह जांचना उचित है कि आमलेट जला नहीं है, कभी-कभी सत्यापन के लिए दोनों पक्षों में से प्रत्येक से एक फ्लैप बढ़ा।
