पके हुए हैम के साथ एक आमलेट कैसे बनाया जाता है, एक नुस्खा जो तैयारी प्रक्रिया को विस्तार से बताता है जिसमें कटा हुआ मांस के छोटे टुकड़ों में काटने से लेकर अंडे की धड़कन तक, पैन में अंतिम खाना पकाने तक की आवश्यकता होती है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 6 अंडे
- एक ही स्लाइस में 100 जीआर पकाया हैम कट
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- एक चुटकी नमक
पकाया हुआ हैम के साथ आमलेट की तैयारी
हैम के टुकड़े को छोटे टुकड़ों में काटें और मोटे तौर पर, फिर थोड़ा मक्खन के साथ गरम करें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
एक कटोरी में नमक की एक चुटकी के साथ अंडे मारो और हैम जोड़ें।
बचे हुए मक्खन को पैन में गर्म करें और जैसे ही यह हेज़लनट के रंग का हो जाए, इस मिश्रण को डालें, जिससे यह पैन के तल पर फैलता हुआ एक घूर्णन गति के साथ आगे बढ़ता है और लौ को जीवंत रखता है।
एक स्पैटुला के साथ, किनारों को अलग करें, उन्हें अंदर की ओर धकेलें और तब तक पकाएं जब तक कि अंडे केंद्र में न हो जाएं।
पैन के हैंडल पर टैप करें और संभाल के विपरीत किनारे की ओर आमलेट स्लाइड करें।
स्पैटुला के साथ, ऑमलेट को तीन गुना, फिर भूरा और फिर तैयार गर्म सर्विंग प्लेट पर ऑमलेट को चालू करें।
