एक ठंडा टमाटर और ककड़ी सूप तैयार करने के लिए, पका हुआ हैम और क्रीम के साथ नुस्खा जिसकी तैयारी प्रक्रिया सभी के लिए उपयुक्त है।
4 भागों के लिए सामग्री
- पकाया हुआ हैम का 1 टुकड़ा वजन लगभग 80 ग्राम।
- 100 जीआर। तरल क्रीम की
- 600 जीआर। पके टमाटर का
- 1 छोटा खीरा
- नमक
ठंडा टमाटर का सूप कैसे पकाएं
टमाटर को टुकड़ों में धो लें और काट लें, फिर उन्हें सब्जी प्रेस में डालें, एक बार में, छोटे छिद्रों में गौण के साथ, एक कटोरे में अतीत डालना।
खीरे लें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें, पका हुआ हैम को भी छोटे वर्गों में तोड़ दें।
टमाटर प्यूरी के साथ ट्यूरेन में, अन्य सभी तैयार किए गए घटकों को मिलाएं, सतह की सजावट के लिए ककड़ी के कुछ क्यूब्स को छोड़कर, परोसने से पहले सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
