कॉड और आलू का सूप कैसे बनाया जाए, टमाटर, आलू और कटा हुआ घर का बना ब्रेड, तैयारी और खाना पकाने के समय के साथ इस हल्के नुस्खा के लिए आवश्यक सामग्री।
4 लोगों के लिए सामग्री
- भिगोया हुआ सफेद कॉड जीआर। 400
- एक लीटर और एक चौथाई शोरबा
- पके या छिलके वाले टमाटर के पीस। 300
- एक बड़ा आलू
- आधा प्याज
- एक गाजर
- अजवाइन का एक डंठल
- होममेड ब्रेड के 4 स्लाइस
- जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
अनुशंसित रीडिंग- सीफूड के साथ एग नूडल्स, फासोलेरी, क्लैम्स और मसल्स के साथ रेसिपी
- स्कैम्पी और ऑबर्जिन के साथ पचेरी पास्ता
- कटलफिश ने रवोटी को आंगन सॉस के साथ भरा
- ताजा सार्डिन के साथ स्पेगेटी
- बेबी ऑक्टोपस और ताजा आर्गुला के साथ घर का बना पास्ता
कॉड और आलू का सूप तैयार करना
छील, पतला और कॉड को छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक सॉस पैन में, 5 बड़े चम्मच तेल में बारीक कटा हुआ ब्राउन।
जैसे ही प्याज सूख जाता है, कॉड जोड़ें और इसे कुछ मिनटों के लिए पकाएं।
फिर टमाटर और काली मिर्च डालें।
लगभग दस मिनट तक पकाएं फिर उबलते शोरबा को डालें।
इसके अलावा छिलके और कटा हुआ आलू डालें।
नमक डालें और एक घंटे के लगभग तीन चौथाई के लिए धीरे-धीरे पकाना।
प्रत्येक कटोरे में टोस्टेड ब्रेड का टुकड़ा रखें और उसके ऊपर सूप डालें।
