कैसे जल्दी से एक स्वादिष्ट चॉकलेट सूफले बनाने के लिए, एक नुस्खा जो दूध में पिघल चॉकलेट में crumbled अंडे, चीनी और मैरून ग्लेशियर को मिलाकर प्राप्त किया जाता है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 300 ग्राम डार्क चॉकलेट
- 150 मिली दूध
- 150 ग्राम मैरोन ग्लेश
- 20 ग्राम फ्लेक्ड बादाम
- 2 चम्मच चीनी
- 4 अंडे
- आइसिंग शुगर
चॉकलेट और मैरॉन ग्लेसे सोफ्ले को कैसे तैयार करें
चीनी के साथ कड़ी होने तक अंडे का सफेद मारो।
एक सॉस पैन में, पानी के स्नान में दूध चॉकलेट पिघलाएं।
पिघली हुई चॉकलेट को ठंडा होने दें और, धीरे-धीरे लगातार घुमाते हुए, अंडे की जर्दी को एक बार में मिलाएं और फिर अंडे की सफेदी मिलाएं, नीचे से ऊपर की तरफ मिलाते हुए सावधान रहें कि उन्हें अलग न करें, अंत में मोटे टुकड़े वाले मैक्रोन मधुमक्खी को मिलाएं।
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मक्खन और कुछ सूफले मोल्डों को मीठा करें, उनके ऊपर चॉकलेट मिश्रण डालें और उन्हें कुछ बादाम के गुच्छे के साथ छिड़क दें।
खाना पकाने के दौरान दरवाजा खोलने के बिना, 15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सेंकना।
सूप को बेक करने के बाद, उन्हें ठंडा होने दें और उन्हें बाहर निकाल दें।
आइसिंग शुगर के हल्के छिड़काव के साथ सूफलेज़ परोसें।
