एक स्वादिष्ट पनीर आमलेट कैसे तैयार करें, एक नुस्खा जिसमें स्कोमरज़ा पनीर का उपयोग शामिल है, साथ ही कुछ अन्य आवश्यक सामग्री, इष्टतम खाना पकाने के लिए पैन के तल पर मक्खन का उपयोग करने के लिए।
2 भागों के लिए सामग्री
- 30 ग्राम मक्खन
- 40 ग्राम स्मोक्ड स्कोमरजा
- 3 अंडे
- नमक
स्केमोरज़ा को छीलें और इसे 2 मिलीमीटर मोटी स्लाइस में काटें।
अंडे को सही आकार के एक कंटेनर में मारो, नमक डालें और पिघले और झाग वाले मक्खन के साथ पहले से गरम पैन में डालें, ऑमलेट को गाढ़ा होने तक पकाएं, फिर उस पर स्कार्पोज़ा चीज़ के स्लाइस रखें और अपने आप को मोड़ें। आधा चाँद, अंदर scamorza के स्लाइस बंद।
मध्यम गर्मी पर एक और दो मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें, इस दूसरे खाना पकाने के चरण में आमलेट को खुद पर बंद कर दिया।
