चाट और रिकोटा सूप: नुस्खा और सरल ड्रेसिंग


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घर पर बनी ब्रेड, कद्दूकस किया हुआ पार्मेसन और ऑलिव ऑयल के साथ चाट और रिकोटा सूप की रेसिपी को पकाने के लिए, पॉट में प्याज को ब्राउन करने से लेकर रिकोटा के साथ पकाने तक।


4 लोगों के लिए सामग्री

- रिकोटा जीआर। 250

- चाट जीआर। 500


- एक लीटर और एक चौथाई शोरबा

- एक प्याज

- होममेड ब्रेड के 4 स्लाइस


- कसा हुआ परमेसन

- जैतून का तेल

- नमक और काली मिर्च


चाक और रिकोटा सूप कैसे तैयार करें

एक सॉस पैन में, 5 बड़े चम्मच तेल में बारीक कटा हुआ प्याज भूरा करें।

जब यह सूख जाता है, तो स्ट्रिप्स में अच्छी तरह से धोया हुआ दही जोड़ें।

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थोड़ा नमक, काली मिर्च और कुछ मिनट पकाना, फिर सभी उबलते शोरबा डालना।

लगभग आधे घंटे के लिए पकाएं और रिकोटा को छोटे टुकड़ों में जोड़ें।

सिमर, लगातार हिलाते हुए, 2 मिनट के लिए और आँच बंद कर दें।

कटोरे में ब्रेड के टोस्टेड स्लाइस रखें और उनके ऊपर सूप डालें।

कसा हुआ परमेसन के साथ परोसें।

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