बीट और मशरूम के मीटबॉल को अंडे, कद्दूकस किए हुए पार्मेसन चीज, मैदा के साथ मिक्स करके और उबले हुए आलू डालकर कैसे बनाएं।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 400 ग्राम चार्ड
- 250 ग्राम शैम्पेनन मशरूम
- 2 चम्मच परमेसन
- 1 अंडा
- 100 ग्राम सफेद आटा "00"
- लहसुन की 1 लौंग
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- जायफल
- नमक
तलने के लिए
अनुशंसित रीडिंग- ग्रीक चावल और मांस की चक्की
- राजसी ट्रिपल मक्खन fettuccine
- बेगेल सॉस के साथ बेल्जियम एंडिव पाई और हैम
- काली मिर्च सेम के साथ
- झींगा और टूना के साथ चावल का सलाद
- 50 ग्राम सफेद आटा "00"
- ब्रेडक्रंब के 100 ग्राम
- 1 अंडा
- मूंगफली का तेल
चाट और मशरूम मीटबॉल कैसे तैयार करें
बीट्स को धो लें, उन्हें जूलियन स्ट्रिप्स में काट लें और उन्हें नमकीन उबलते पानी में जल्दी से उबाल लें, फिर उन्हें अच्छी तरह से सूखा और निचोड़ लें।
चाड को काट लें और एक कटोरे में डालें, अंडा, कसा हुआ परमेसन और 100 ग्राम आटा जोड़ें।
मशरूम को साफ करें और उन्हें जैतून का तेल, लहसुन की लौंग और नमक की एक चुटकी के साथ उच्च गर्मी पर 10 मिनट के लिए पूरी तरह से पकाना, फिर उन्हें सूखा और उन्हें मोटे तौर पर काट लें।
कटा हुआ मशरूम और जायफल को चारद मिश्रण में जोड़ें, फिर स्वाद को समायोजित करें, मिश्रण करें और सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं।
थोड़ा कुचल गोल मीटबॉल फॉर्म, उन्हें आटे में पारित करें, अंडे और ब्रेडक्रंब पीटा।
उबलते बीज के तेल में मीटबॉल को भूनें, उन्हें शोषक रसोई के कागज पर सूखा दें और तुरंत सेवा करें।
