बेकन, या बेकन, कसा हुआ परमेसन, या पेकिनो पनीर, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, अंडे, नमक और काली मिर्च के साथ स्पेगेटी कार्बोनारा कैसे बनाएं.
4 लोगों के लिए सामग्री
- 400 ग्राम स्पेगेटी
- 100 ग्राम बेकन
- कसा हुआ परमेसन, या पेकोरिनो चीज़ का 50 ग्राम
- 2 अंडे
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच
- नमक और काली मिर्च
स्पेगेटी कार्बोनारा कैसे तैयार करें
बेकन को तेल के साथ एक पैन में भूनें, जब तक कि यह पारदर्शी न हो जाए लेकिन रंगीन न हो।
इस बीच एक पैन में स्पेगेटी अल डेंटे को उबलते नमकीन पानी के साथ पकाएं।
एक कटोरे में अंडे मारो, कसा हुआ पनीर और ताजी जमीन काली मिर्च के साथ, उन्हें एक बड़े कटोरे में डालें और पानी के स्नान में सब कुछ गर्म करें।
जैसे ही स्पेगेटी पकाया जाता है, उन्हें सूखा दें, उन्हें बेकन सॉस के साथ एक ही पैन में डालें, जल्दी से लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं और बैन-मैरी बाउल में सब कुछ डालें।
अनुशंसित रीडिंग- मिरम्मा से रिकोटा और पालक टॉर्टेली कैसे बनाएं
- चावल और पके हुए बैंगन का टिंबेल
- केसर सॉस और मसल्स के साथ टैगलीटेल
- Gorgonzola और पकाया हैम के साथ पास्ता
- झींगा और मिर्च के साथ टैगलीटेल
अंडे और बेकन मिश्रण के साथ स्पेगेटी को अच्छी तरह से मिलाएं, केवल एक मलाईदार सॉस बनाने के लिए पर्याप्त है जो स्पेगेटी को बाँध देगा।
