केपर्स और एंकोवी सॉस तैयार करने के लिए कैसे, स्वादिष्ट साइड डिश के लिए एक सरल नुस्खा, ऐपेटाइज़र पर ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाने के लिए भी उपयुक्त है।
2 लोगों के लिए सामग्री
- 2 डिसाल्टेड और डिले हुए एन्कोवी
- अजमोद की एक बड़ी मुट्ठी
- लहसुन की एक छोटी लौंग
- 70 ग्राम पाइन नट्स
- एक चम्मच मसालेदार केपर्स
- 2 उबले अंडे की जर्दी
- मुट्ठी भर ब्रेडक्रंबों को सिरका में भिगोया जाता है और निचोड़ा जाता है
- 6 प्याज़ हरा जैतून
- नमक
- 5 बड़े चम्मच सिरका
अनुशंसित रीडिंग- लहसुन के साथ अजमोद आटिचोक
- सॉसेज और जैतून के साथ कटा हुआ गोभी
- जैतून के साथ केपर्स और एंकोविज़ सॉस
- टमाटर के साथ तला-भुना आलू
- सलाद और लंगर के साथ देश के सलाद के लिए नुस्खा
- 10 बड़े चम्मच जैतून का तेल
केपर्स और एन्कोवी सॉस कैसे बनाएं
लंगर, अजमोद, लहसुन लौंग, पाइन नट, केपर्स, अंडे, ब्रेडक्रंब, ब्लेंडर में हरे जैतून का प्याज़ डालें और अंत में तेल, सिरका और नमक डालें।