कैसे घर का बना ब्रेड, टमाटर के साथ नुस्खा और तुलसी और अजवायन की पत्ती के स्वाद के साथ अजवायन और मिर्च के साथ ब्रसेचेटा बनाने के लिए।
4 भागों के लिए सामग्री
- 1 चुटकी अजवायन
- 1 चुटकी मार्जोरम
- 250 जीआर। पके और पके टमाटर की
- तुलसी का 1 गुच्छा
- गर्म मिर्च का 1 टुकड़ा
- घर की बनी रोटी के 8 स्लाइस
- लहसुन की 1 लौंग
- 1 वसंत प्याज
- 100 जीआर। anubergines का
- 100 जीआर। मिर्च का
अनुशंसित रीडिंग- आर्टिचोक के साथ क्रीम पफ्स: दिलकश नुस्खा, आटा सामग्री
- सब्जियों के साथ फ्रेंच ऐपेटाइज़र
- एंकोवी फ़िललेट्स के साथ कैनपेस
- अजवाइन और मेयोनेज़ के साथ चिकन सलाद
- सामन कैनाप और तले हुए अंडे
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 4 बड़े चम्मच
- नमक और काली मिर्च
तैयारी bruschetta aubergines और मिर्च
लहसुन को छीलकर, सबसे बाहरी पत्तियों को हटाकर धो लें।
लहसुन और वसंत प्याज को बारीक काट लें, एबर्जिन को टिक करें, उन्हें धो लें और उन्हें क्यूब्स में विभाजित करें।
बीज से काली मिर्च को साफ करें, इसे धो लें और इसे क्यूब्स में काट लें।
तुलसी को धोकर काट लें।
उबलते पानी के साथ एक पैन में टमाटर को ब्लांच करें, उन्हें सूखा दें, उन्हें त्वचा, बीज, पानी से वंचित करें और उन्हें क्यूब्स में काट लें।
एक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल, लहसुन, स्प्रिंग अनियन, अजवायन, मरजोरम और मिर्च मिर्च डालें। उन्हें मध्यम गर्मी पर सूखने दें, कभी-कभी लकड़ी के चम्मच से हिलाएं।
काली मिर्च जोड़ें और एक कड़ाही में 10 मिनट के लिए पकाएं, अगर यह बहुत ज्यादा सूख जाता है, तो कुछ बड़े चम्मच पानी मिलाएं।
टमाटर, नमक की एक चुटकी जोड़ें और उच्च गर्मी पर 5-6 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।
एक अन्य पैन में, बचे हुए तेल के साथ, एबर्जिन को लगभग 5 मिनट के लिए भूनें, उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें, पहले से तैयार किए गए मिश्रण में मिलाएं, और 5 मिनट के लिए सब कुछ पकाएं। पकने पर, कटी हुई तुलसी के साथ छिड़के।
180 ° पर पहले से गरम ओवन में ब्रेड के स्लाइस को टोस्ट करें, फिर उन्हें ओवन से निकालें और पहले से तैयार की गई सब्जी के साथ छिड़क दें। ब्रसेकेट को अभी भी गर्म परोसें।
