बीफ और सॉसेज ragù नुस्खा


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कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गोमांस और सॉसेज रगआउट कैसे करें, गाजर, अजवाइन, प्याज, तुलसी, सूखे मशरूम, मक्खन, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, खुली टमाटर, नमक और ताजी जमीन काली मिर्च के साथ नुस्खा।


4 लोगों के लिए सामग्री

- 250 ग्राम कीमा बनाया हुआ गोमांस

- सॉसेज के 100 ग्राम


- अजवाइन का 1 डंठल

- 1 छोटा गाजर

- 1 मध्यम प्याज


- सूखे मशरूम के 10 ग्राम

- 5 तुलसी के पत्ते

- 50 ग्राम मक्खन


- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच

- 1 छिलके वाले टमाटर (लगभग 400 ग्राम)

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- नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च

गोमांस और सॉसेज रैगआउट कैसे तैयार करें

मशरूम को धोएं और उन्हें लगभग 15 मिनट के लिए आधा गिलास पानी में डुबो कर रखें

इस बीच, अजवाइन, प्याज, गाजर और तुलसी को साफ, धो लें और बारीक काट लें और उन्हें सॉस पैन में डाल दें।

आधा मक्खन के साथ एक साथ तेल जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं, फिर अधिकतम शक्ति पर तीन मिनट के लिए ओवन में पैन डालें।

खाना पकाने के माध्यम से आधा, लकड़ी के चम्मच के साथ सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।

तीन मिनट के बाद, पुलाव को ओवन से निकालें, कीमा बनाया हुआ गोमांस, खुली और उबला हुआ सॉसेज डालें, सूखा, निचोड़ा हुआ और कटा हुआ मशरूम, खुली टमाटर, जार में निहित पानी से सूखा।

नमक को हल्के से मिलाएं, कंटेनर को कवर करें, इसे प्रोग्राम किए गए ओवन में पांच मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर रखें और फिर आधी शक्ति के लिए एक और सात मिनट के लिए।


खाना पकाने के दौरान तैयारी को दो बार मिलाएं।

खाना पकाने के अंत में एक चुटकी ताजी पिसी हुई मिर्च डालें और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा नमक डालें।

पास्ता सर्व करते समय एक तरफ रखे हुए मक्खन को मिलाएं।

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