दूध, मक्खन, मैदा, थोड़ा नमक, काली मिर्च और एक चुटकी जायफल के साथ बेचमेल बनाने की विधि, थोड़े समय में करने के लिए बुनियादी प्रक्रिया।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 50 ग्राम मक्खन
- 50 ग्राम आटा
- उबलते दूध का आधा लीटर
- एक चुटकी जायफल
- नमक और काली मिर्च
बेसमेल सॉस कैसे तैयार करें
एक पैन में मक्खन पिघलाएं, आटा जोड़ें और कुछ मिनट के लिए लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं, यह सुनिश्चित करें कि आटा रंग में नहीं लेता है।
उबलते दूध जोड़ें, हलचल जारी रखें, नमक, थोड़ी काली मिर्च और एक चुटकी जायफल जोड़ें।
धीरे से पकाने के लिए छोड़ दें, लगभग दस मिनट तक हिलाते रहें।