एक पैन में वसंत प्याज के साथ व्यापक बीन्स कैसे बनाएं, खाना पकाने के समय के साथ आवश्यक सामग्री और तैयारी की प्रक्रिया।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 1 किलो हरी बीन्स
- 2 वसंत प्याज
- अजमोद का 1 गुच्छा
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
- नमक
- पिसी हुई मिर्च
वसंत प्याज के साथ व्यापक सेम कैसे तैयार किए जाते हैं
प्याज से जड़ों और सबसे कठोर हरे हिस्से को निकालें, फिर उन्हें आधा लंबाई में विभाजित करें, फिर उन्हें अच्छी तरह से धो लें और उन्हें स्लाइस में काटने से पहले एक साफ कपड़े से सुखाएं। अजमोद को धो लें और, एक बार सूखने के बाद, इसे पूरी तरह से पिघलाएं।
ऐसा करने के बाद, बीन्स को शेल करें और उन्हें भी धो लें। आग पर रखे तेल के साथ एक पैन में प्याज को सूखने के लिए रखें, फिर 4 मिनट के लिए कंटेनर को ढककर, फलियाँ बनाने के लिए, लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, उन्हें फलियाँ बनाकर मिलाएँ।
इस बिंदु पर, पैन में आधा लीटर पानी डालें, साथ में एक चुटकी नमक और एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च, मध्यम आँच पर 20 मिनट तक और पकाएँ।
एक बार पकने के बाद, कटा हुआ अजमोद जोड़ें, फिर वसंत प्याज के साथ बीन्स डालें, साथ में सभी कुकिंग तरल, एक ट्रे में और मेज पर अभी भी गर्म परोसें।
