सैन पिएत्रो मछली को ओवन में कैसे पकाया जाता है और फिर पानी में उगी सब्जियों में पारित किया जाता है और फिर 100 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में निर्जलित किया जाता है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- लगभग 500 ग्राम प्रत्येक की 2 सैन पिएत्रो मछली, पहले से ही साफ, छनी हुई और त्वचा रहित
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 4 बड़े चम्मच
- नमक और काली मिर्च
- 50 ग्राम तोरी
- 50 ग्राम गाजर
- लाल प्याज का 50 ग्राम
- 10 ग्राम लाल मिर्च
- 10 ग्राम पीली मिर्च
सब्जियों के साथ ओवन में सैन पिएत्रो मछली कैसे तैयार करें
सब्जियों को साफ और धो लें।
आंगन के केवल हरे हिस्से को रखें, फिर उन सभी को छोटे क्यूब्स में काट लें।
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सब्जियों को पानी में डुबोएं, सूखा लें और उन्हें ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक प्लेट पर बिछाएं।
उन्हें डिहाइड्रेट करने के लिए 100 ° C पर ओवन में रखें।
नमक और काली मिर्च के साथ फ़िललेट्स सीज़ करें, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ मौसम और 6 मिनट के लिए 190 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में पकाएं।
ओवन से निकालें और उन्हें निर्जलित सब्जियों में पास करें।
उन्हें मेज पर परोसें।
