बेसमेल सॉस और रागो के साथ ओवन में पास्ता कैसे बनाया जाता है, कुछ आवश्यक सामग्री, ट्रिक्स और मूल ओवन में पकाने के बाद इसे बनाने के उद्देश्य से मूल नुस्खा का एक आदर्श परिणाम के लिए युक्तियाँ।
8 भागों के लिए सामग्री
- लसगना के लिए 250 ग्राम ताजा अंडा पास्ता
- रागù
- बेहामेल
- 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर
बेखमेल और रागa से पके हुए पास्ता की तैयारी
सबसे पहले रैग्यू और बेचमेल तैयार करें, फिर चर्मपत्र कागज के साथ एक पैन में परतों में लेस्जिन आटा की व्यवस्था करें, बीशमेल की एक परत, एक रागो और पनीर में से एक, जब तक कि सभी सामग्री का उपयोग नहीं किया जाता है, तब बेसमेल के साथ समाप्त होता है। और पनीर पनीर।
एक एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पैन को कवर करें और लगभग 30 मिनट के लिए 220 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में पकाएं।
कागज निकालें और एक और 10 मिनट के लिए पकाएं, सतह पर हल्के सुनहरे और खस्ता पपड़ी के इंतजार में।
सेवा करने से पहले, पास्ता को ओवन में ठंडा करने की सलाह दी जाती है।
