कीमा बनाया हुआ लंगर के साथ बेक्ड बीन्स


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कटा हुआ एंकोवी के साथ एक पैन में हरी बीन्स कैसे बनाएं, अन्य प्रकार के सॉस का उपयोग किए बिना अंडे या सफेद मांस व्यंजन के साथ एक आदर्श साइड डिश के लिए नुस्खा।


4 लोगों के लिए सामग्री

- 500 ग्राम हरी और कोमल हरी फलियां

- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 5 बड़े चम्मच


- 3 डिसाल्टेड एंकोवी फ़िललेट्स

- लहसुन की 1 लौंग

- कटा हुआ अजमोद का 1 बड़ा चम्मच


- नमक और काली मिर्च

कटी हुई एंकॉवी के साथ हरी बीन्स कैसे तैयार करें

हरी बीन्स को साफ और धो लें, फिर उन्हें एक हल्के कंटेनर में प्रचुर मात्रा में नमकीन पानी में उबालें, लगभग 25 मिनट तक।

इस बीच, डिसलेटेड एंकोवी फ़िललेट्स, लहसुन की लौंग और अजमोद के साथ एक कीमा तैयार करें, फिर इसे तेल के साथ पैन में डालें और कुछ मिनटों के लिए कम गर्मी पर भूनें।


सेम को सूखा और उन्हें तवे के साथ पैन में डालें, उन्हें पलट दें और दस मिनट पकाने के लिए उन्हें स्वाद दें।

अंत में हौसले से जमीन काली मिर्च जोड़ें और, यदि आवश्यक हो, तो नमक की एक चुटकी।

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उन्हें एक ट्रे में रखें और तुरंत, गर्म परोसें।

कीमा और बींस (मई 2022)


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