दूध, क्रीम और टमाटर के साथ अरोमा सॉस कैसे तैयार करें, किसी भी प्रकार के पास्ता को सीज़न करने के लिए इस उत्कृष्ट सॉस को बनाने के लिए विस्तृत प्रक्रिया के साथ सामग्री की सूची।
4 लोगों के लिए सामग्री
- मक्खन के 1 घुंडी
- 1 बड़ा चम्मच मैदा
- 150 ग्राम दूध
- 100 ग्राम क्रीम
- टमाटर प्यूरी के 3 बड़े चम्मच
- कसा हुआ पनीर पनीर के 2 पूर्ण चम्मच
- नमक
अरोड़ा सॉस की तैयारी
पास्ता को अपने सही खाना पकाने के बिंदु तक पहुंचने की प्रतीक्षा करते समय, कम गर्मी पर सॉस पैन में मक्खन के नट को पिघलाएं, ध्यान रखें कि इसे रंग न दें।
फिर आटा जोड़ें और लगातार मिश्रण करें, 2 मिनट के लिए खाना बनाना।
तेज़ गर्मी पर, लगातार हिलाते रहें, पहले दूध और फिर क्रीम, दोनों छोटी खुराक में डालें और धीरे-धीरे, सॉस को गुलाबी रंग बनाने के लिए टमाटर को भी पर्याप्त मात्रा में डालें, अगर मिश्रण ज़्यादा गाढ़ा हो तो और दूध डालें।
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अब चूल्हे की गर्मी को कम से कम करें, फिर नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाते हुए परमान्स डालें।
अंत में पास्ता हमेशा की तरह सूखा।
