सेब कश पेस्ट्री और खूबानी जाम

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कैसे पफ पेस्ट्री के अंदर सेब, किशमिश, चीनी, कसा हुआ नींबू उत्तेजकता, दालचीनी, ब्रांडी और खूबानी जाम से बनाकर सेब पफ पेस्ट्री और खूबानी जाम बनाने के लिए।


4 लोगों के लिए सामग्री

- 250 ग्राम पफ पेस्ट्री

- गोल्डन सेब के 250 ग्राम


- 60 ग्राम चीनी

- 50 ग्राम किशमिश

- ब्रांडी का 1 गिलास


- 1/2 अनुपचारित नींबू

- दालचीनी का 1 चम्मच

- खूबानी जाम के 4 बड़े चम्मच


- 1 अंडा

- आइसिंग शुगर

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ऐप्पल पफ पेस्ट्री और खूबानी जाम कैसे तैयार करें

किशमिश को कुछ मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ।

सेब को छीलें, कोर निकालें, उन्हें क्यूब्स में काट लें और उन्हें एक पैन में डालें।

चीनी, कसा हुआ नींबू उत्तेजकता, दालचीनी, निचोड़ा हुआ किशमिश और ब्रांडी को मिलाएं।

पैन को गर्मी में स्थानांतरित करें और उच्च गर्मी पर लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

पैन को गर्मी से निकालें, खूबानी जाम जोड़ें, मिश्रण करें, भरने को एक कटोरे में डालें और इसे ठंडा होने दें।

थोड़े आटे की मदद से बेलन से पफ पेस्ट्री को बेल लें।

प्रत्येक पक्ष के लगभग 10-12 सेमी के वर्गों को काटें।


पफ पेस्ट्री वर्गों के केंद्र में सेब का 1 बड़ा चम्मच रखें, पीटा अंडे के साथ पास्ता के कोनों को ब्रश करें और उन्हें बंडल बनाने के लिए संयोजित करें।

180 ° C पर ओवन चालू करें।

पीटा पेस्ट्री के साथ पफ पेस्ट्री की सतह को ब्रश करें और चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध प्लेट पर रखें।

लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

ओवन से पफ पेस्ट्री निकालें और, जब वे गर्म होते हैं, आइसिंग चीनी के साथ छिड़के।

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