कच्चे टमाटर और मौसम के साथ लहसुन, तेल और सिरका के साथ सॉस के साथ एक हल्के साइड डिश प्राप्त करने के लिए पका हुआ ब्रोकोली कैसे पकाने के लिए।
सामग्री 4 भाग
- लहसुन का 1 टुकड़ा
- 6 बड़े चम्मच तेल
- 2 बड़े चम्मच सिरका
- नमक
- 2 ब्रोकोली
- 2 सलाद टमाटर
ब्रोकली को टमाटर और सॉस के साथ कैसे पकाया जाता है
ब्रोकोली को एक चम्मच नमकीन पानी के साथ एक चम्मच मोटे नमक पकाने वाले नमक के साथ पकाएं, इस बीच टमाटर को धो लें और सुखा लें, उन्हें स्लाइस में काट लें और उन्हें एक बड़ी प्लेट पर व्यवस्थित करें, ताकि केंद्रीय भाग को खाली छोड़ दें।
कटे हुए लहसुन, तेल, सिरका और एक चुटकी नमक को मिलाकर मसाला तैयार करें।
ब्रोकोली को सूखाएं और उन्हें खाना पकाने से रोकने के लिए ठंडे पानी से ठंडा करें, उन्हें एक रसोई के तौलिया के साथ सूखने के बाद और प्लेट के केंद्र में छोड़ी गई खाली जगह में रखें, सॉस के साथ सब कुछ छिड़कें और तुरंत सेवा करें।
